D'excellent à la perfection

Découvrez comment Alfred transforme vos opérations de boissons en expériences hyper-personnalisées, maximisant ainsi chaque opportunité de revenu.

Optimisez vos revenus et offrez des expériences exceptionnelles à vos clients

Dans l'industrie hôtelière, chaque détail compte. Alfred combine l'intelligence artificielle et des technologies innovantes pour optimiser vos opérations de boissons et vous offrir des expériences personnalisées qui fidélisent vos clients. Nous savons que chaque établissement est unique, et nous travaillons avec vous pour comprendre vos besoins et affiner vos stratégies, augmentant ainsi vos revenus de manière durable. Passez de bonnes pratiques à l'excellence grâce à une solution intelligente et simple à intégrer.

La différence Alfred:

La combinaison de la technologie et de l'humain

Chez Alfred, nous nous distinguons en combinant l'IA de pointe avec un soutien humain personnalisé pour offrir une approche véritablement unique. Nous ne nous contentons pas de fournir des outils ; nous sommes votre partenaire dans la création d'expériences exceptionnelles autour des boissons. Voici comment nous faisons la différence.

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Recommandations d'IA personnalisées
Nous ne nous contentons pas d'automatiser les processus ; nous fournissons des informations exploitables, spécifiquement personnalisées pour votre établissement. L'IA d'Alfred propose des recommandations qui améliorent chaque aspect de votre service de boissons.
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Un partenariat engagé vers l'excellence
Nous travaillons à vos côtés, offrant un soutien continu pour relever les défis uniques de l'industrie des boissons. Alfred n'est pas simplement une solution ; nous sommes votre partenaire indispensable pour assurer votre succès.
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Optimiser l'expérience et les opérations
Avec Alfred, vous pouvez offrir des expériences clients personnalisées tout en optimisant l'efficacité opérationnelle. Nous vous aidons à créer des moments mémorables pour vos clients tout en améliorant vos résultats financiers.

Les défis spécifiques auxquels nous répondons dans l'hospitalité.

Alfred s'attaque aux principaux défis qui entravent souvent l'efficacité opérationnelle et la rentabilité dans l'industrie hôtelière, en offrant des solutions intelligentes pour rationaliser les processus, optimiser les coûts et améliorer la satisfaction des clients.

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Ingénieur.e Data — Pipelines et plateforme (AWS, Python)
Nous cherchons un·e Ingénieur.e Data pour concevoir, optimiser et opérer les pipelines qui alimentent nos modèles d'IA et nos tableaux de bord temps réel. Tu auras le Full Ownership de tes pipelines. Tu construis la plomberie, tu la maintiens en production, et tu garantis que la donnée arrive propre, fraîche et fiable aux équipes qui en dépendent.

Description de l'entreprise

Alfred Technologies est une entreprise canadienne « AI-FIRST », dont le siège social est situé à Québec qui est reconnue parmi les 100 meilleures startups en IA au Canada en 2025 et soutenue par Scale AI.

La force de notre solution réside dans la maîtrise des contextes affectant les opérations de logistique en utilisant l'intelligence artificielle pour effectuer une gestion serrée des opérations. Nos technologies se sont illustrées dans la gestion d'environnements à pression extrême et hautement variables comme l'optimisation des opérations du Grand Prix de Formule 1 du Canada ou du Festival d'Été de Québec, des hôtels prestigieux de la chaîne hôtelière Fairmont ou encore des nombreux événements tenus dans l’amphithéâtre du Lightning de Tampa Bay.

Les responsabilités

  • Pipelines ETL/ELT — Concevoir, implémenter et optimiser des pipelines qui ingèrent, transforment et gèrent de grands volumes de données structurées et non structurées (Airflow, dbt, Glue).
  • Infrastructure AWS — Architecturer et maintenir une plateforme de données évolutive sur AWS (ECS, EKS, S3, RDS, Lambda, Glue, Athena, Kinesis), provisionnée en Infrastructure-as-Code (Terraform).
  • Temps réel — Travailler les flux d'événements (Kafka/Kinesis) pour garantir des mises à jour faible latence aux tableaux de bord et aux recommandations propulsées par l'IA.
  • Datasets pour l'IA/ML — Collaborer avec les équipes IA pour préparer des jeux de données propres, versionnés et fiables, prêts pour l'entraînement et l'inférence.
  • Observabilité & fiabilité — Mettre en place la surveillance, le logging et l'alerting de tes pipelines (Datadog) pour viser une haute disponibilité en production.
  • DevOps & CI/CD — Automatiser les déploiements via GitLab CI/CD, appliquer les pratiques GitOps, garder la chaîne build → test → deploy fluide.
  • Gouvernance & sécurité — Assurer la conformité aux politiques de gouvernance, sécurité et confidentialité des données.

Stack technique

Langages & pipelines

  • Python (principal), Java ou Scala selon les besoins
  • Airflow, dbt, AWS Glue (ETL/ELT)
  • SQL avancé

Infrastructure AWS

  • ECS, EKS, Lambda, S3, RDS, Glue, Athena
  • Kinesis et Kafka (MSK) pour le streaming
  • Terraform (IaC)

Bases de données

  • PostgreSQL (relationnel, optimisation, indexation)
  • MongoDB (documentaire)

DevOps & livraison

  • Docker, Kubernetes
  • GitLab CI/CD, workflows GitOps
  • Datadog (observabilité, logs, traces, alerting)

En aval de toi (les équipes que tu alimentes)

  • Équipes IA/ML (entraînement, inférence, agents).
  • Équipes produit (tableaux de bord, features data-driven).
  • Tu construis la plateforme qu'elles consomment ; tu décides de la forme des datasets et des contrats d'API.

Profil recherché "L'opérateur"

  • Fiabilité & sens de la production — Pour toi, un pipeline qui marche en dev mais casse en prod n'est pas un pipeline. Tu penses observabilité et reprise sur erreur dès la conception.
  • Ownership de bout en bout — Tu as déjà construit et maintenu des pipelines de production de A à Z. Tu sais quand trancher seul·e et quand chercher du feedback.
  • Maîtrise Python (ou Java/Scala) pour la donnée — Tu codes proprement, tu testes, tu documentes les contrats entre étapes.
  • AWS solide — ECS/EKS, Lambda, Kinesis, S3, Glue, Athena, RDS — tu navigues sans hésitation et tu sais quel service choisir pour quel besoin.
  • DevOps de terrain — CI/CD GitLab, GitOps, Terraform, Docker, Kubernetes — tu n'as pas besoin qu'on te tienne la main sur l'IaC.
  • Bases de données — SQL avancé sur PostgreSQL (plans d'exécution, indexes, partitionnement), à l'aise avec MongoDB pour le documentaire.
  • Sens des données pour l'IA/ML — Tu comprends comment structurer et préparer un dataset pour qu'il soit utile à un modèle, pas juste propre.
  • Langues de travail — Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit (essentiel). Anglais professionnel (atout fort).

Atouts supplémentaires

  • Expérience avec architectures événementielles (Kafka, Kinesis) à l'échelle.
  • Analytique temps réel ou traitement de flux (stream processing).
  • Plateformes IA/ML (SageMaker, feature stores, vector DBs).

Ce que nous offrons

  • L'opportunité de travailler sur des projets d'envergure et à fort impact pour des événements internationaux.
  • Un environnement collaboratif et agile, orienté "production-first".
  • Des conditions de travail flexibles : siège social à Québec, mode hybride (2 jours par semaine dans notre magnifique bureau de Saint-Roch).
  • Un salaire compétitif, des avantages sociaux, des opportunités d'octroi d'options d'actions et des actions concrètes de développement professionnel.
Gestion des coûts de boissons

Optimiser les coûts de boissons est un défi constant. Alfred vous aide à réduire vos coûts jusqu'à 2 % grâce à une analyse de données détaillée.

Manque de personnalisation de l'expérience client

Offrez le bon produit au bon moment en anticipant les tendances de consommation, les événements et l'achalandage. Évitez les ruptures de stock et ajustez votre offre en temps réel pour assurer une disponibilité optimale des produits.

Des écarts d'inventaire difficiles à expliquer

Alfred élimine le besoin de fastidieux inventaires physiques en adoptant une approche proactive. Nous vous alertons dès qu'une anomalie ou un écart survient, ce qui vous permet d'agir immédiatement pour corriger la situation et minimiser les pertes.

Des processus manuels longs et répétitifs

Automatisez jusqu'à 85 % des tâches répétitives comme la gestion des factures et l'ajustement des prix des menus en temps réel.

Des transitions technologiques complexes

Le changement peut être intimidant. Alfred simplifie l'intégration et accompagne votre équipe tout au long du processus pour une transition sans heurts.

Un fort roulement de personnel

L'automatisation aide à protéger vos processus établis et à maintenir une qualité de service constante, même en période de fort roulement. Alfred stabilise les opérations et réduit les risques liés aux changements de personnel.

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Nos solutions pour répondre aux besoins spécifique de l'hospitalité
Nos solutions pour répondre aux besoins spécifique de l'hospitalité
Automatisation des tâches répétitives
Alfred automatise jusqu’à 85% des tâches répétitives, comme la gestion des stocks et des commandes, vous permettant de gagner en efficacité et de libérer du temps pour améliorer le service client.
Gestion intelligente des stocks
Bénéficiez de prévisions de demande précises et automatisez le réapprovisionnement pour réduire les ruptures de stock et les excédents. Vous êtes toujours prêt pour répondre à la demande, tout en optimisant vos inventaires.
Tarification dynamique en temps réel
Ajustez vos prix en fonction des tendances du marché, des événements et de la demande, maximisant ainsi vos revenus et garantissant une stratégie tarifaire optimale.
Affichage dynamique des stocks
Accédez à des données en temps réel sur la disponibilité des produits, avec des listes personnalisées selon les événements et le profil des clients. Nos tableaux de bord avancés vous permettent de suivre les performances et de détecter rapidement les anomalies.
Seamless Integration
Connectez Alfred à la majorité des systèmes de point de vente (POS) grâce à nos options API ouvertes, permettant une personnalisation et une intégration faciles dans vos processus existants.
L'étude de cas du
Fairmont Château Frontenac

Prêt à transformer vos opérations de boissons et maximiser vos revenus ?

Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment un partenariat avec Alfred peut vous aider à atteindre vos objectifs d'excellence.

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