Optimiser les coûts de boissons est un défi constant. Alfred vous aide à réduire vos coûts jusqu'à 2 % grâce à une analyse de données détaillée.
D'excellent à la perfection

Optimisez vos revenus et offrez des expériences exceptionnelles à vos clients
Dans l'industrie hôtelière, chaque détail compte. Alfred combine l'intelligence artificielle et des technologies innovantes pour optimiser vos opérations de boissons et vous offrir des expériences personnalisées qui fidélisent vos clients. Nous savons que chaque établissement est unique, et nous travaillons avec vous pour comprendre vos besoins et affiner vos stratégies, augmentant ainsi vos revenus de manière durable. Passez de bonnes pratiques à l'excellence grâce à une solution intelligente et simple à intégrer.
La différence Alfred:
La combinaison de la technologie et de l'humain
Chez Alfred, nous nous distinguons en combinant l'IA de pointe avec un soutien humain personnalisé pour offrir une approche véritablement unique. Nous ne nous contentons pas de fournir des outils ; nous sommes votre partenaire dans la création d'expériences exceptionnelles autour des boissons. Voici comment nous faisons la différence.
Les défis spécifiques auxquels nous répondons dans l'hospitalité.
Alfred s'attaque aux principaux défis qui entravent souvent l'efficacité opérationnelle et la rentabilité dans l'industrie hôtelière, en offrant des solutions intelligentes pour rationaliser les processus, optimiser les coûts et améliorer la satisfaction des clients.
Description de l'entreprise
Alfred Technologies est une entreprise canadienne « AI-FIRST », dont le siège social est situé à Québec qui est reconnue parmi les 100 meilleures startups en IA au Canada en 2025 et soutenue par Scale AI.
La force de notre solution réside dans la maîtrise des contextes affectant les opérations de logistique en utilisant l'intelligence artificielle pour effectuer une gestion serrée des opérations. Nos technologies se sont illustrées dans la gestion d'environnements à pression extrême et hautement variables comme l'optimisation des opérations du Grand Prix de Formule 1 du Canada ou du Festival d'Été de Québec, des hôtels prestigieux de la chaîne hôtelière Fairmont ou encore des nombreux événements tenus dans l’amphithéâtre du Lightning de Tampa Bay.
Les responsabilités
- Pipelines ETL/ELT — Concevoir, implémenter et optimiser des pipelines qui ingèrent, transforment et gèrent de grands volumes de données structurées et non structurées (Airflow, dbt, Glue).
- Infrastructure AWS — Architecturer et maintenir une plateforme de données évolutive sur AWS (ECS, EKS, S3, RDS, Lambda, Glue, Athena, Kinesis), provisionnée en Infrastructure-as-Code (Terraform).
- Temps réel — Travailler les flux d'événements (Kafka/Kinesis) pour garantir des mises à jour faible latence aux tableaux de bord et aux recommandations propulsées par l'IA.
- Datasets pour l'IA/ML — Collaborer avec les équipes IA pour préparer des jeux de données propres, versionnés et fiables, prêts pour l'entraînement et l'inférence.
- Observabilité & fiabilité — Mettre en place la surveillance, le logging et l'alerting de tes pipelines (Datadog) pour viser une haute disponibilité en production.
- DevOps & CI/CD — Automatiser les déploiements via GitLab CI/CD, appliquer les pratiques GitOps, garder la chaîne build → test → deploy fluide.
- Gouvernance & sécurité — Assurer la conformité aux politiques de gouvernance, sécurité et confidentialité des données.
Stack technique
Langages & pipelines
- Python (principal), Java ou Scala selon les besoins
- Airflow, dbt, AWS Glue (ETL/ELT)
- SQL avancé
Infrastructure AWS
- ECS, EKS, Lambda, S3, RDS, Glue, Athena
- Kinesis et Kafka (MSK) pour le streaming
- Terraform (IaC)
Bases de données
- PostgreSQL (relationnel, optimisation, indexation)
- MongoDB (documentaire)
DevOps & livraison
- Docker, Kubernetes
- GitLab CI/CD, workflows GitOps
- Datadog (observabilité, logs, traces, alerting)
En aval de toi (les équipes que tu alimentes)
- Équipes IA/ML (entraînement, inférence, agents).
- Équipes produit (tableaux de bord, features data-driven).
- Tu construis la plateforme qu'elles consomment ; tu décides de la forme des datasets et des contrats d'API.
Profil recherché "L'opérateur"
- Fiabilité & sens de la production — Pour toi, un pipeline qui marche en dev mais casse en prod n'est pas un pipeline. Tu penses observabilité et reprise sur erreur dès la conception.
- Ownership de bout en bout — Tu as déjà construit et maintenu des pipelines de production de A à Z. Tu sais quand trancher seul·e et quand chercher du feedback.
- Maîtrise Python (ou Java/Scala) pour la donnée — Tu codes proprement, tu testes, tu documentes les contrats entre étapes.
- AWS solide — ECS/EKS, Lambda, Kinesis, S3, Glue, Athena, RDS — tu navigues sans hésitation et tu sais quel service choisir pour quel besoin.
- DevOps de terrain — CI/CD GitLab, GitOps, Terraform, Docker, Kubernetes — tu n'as pas besoin qu'on te tienne la main sur l'IaC.
- Bases de données — SQL avancé sur PostgreSQL (plans d'exécution, indexes, partitionnement), à l'aise avec MongoDB pour le documentaire.
- Sens des données pour l'IA/ML — Tu comprends comment structurer et préparer un dataset pour qu'il soit utile à un modèle, pas juste propre.
- Langues de travail — Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit (essentiel). Anglais professionnel (atout fort).
Atouts supplémentaires
- Expérience avec architectures événementielles (Kafka, Kinesis) à l'échelle.
- Analytique temps réel ou traitement de flux (stream processing).
- Plateformes IA/ML (SageMaker, feature stores, vector DBs).
Ce que nous offrons
- L'opportunité de travailler sur des projets d'envergure et à fort impact pour des événements internationaux.
- Un environnement collaboratif et agile, orienté "production-first".
- Des conditions de travail flexibles : siège social à Québec, mode hybride (2 jours par semaine dans notre magnifique bureau de Saint-Roch).
- Un salaire compétitif, des avantages sociaux, des opportunités d'octroi d'options d'actions et des actions concrètes de développement professionnel.

Fairmont Château Frontenac
Prêt à transformer vos opérations de boissons et maximiser vos revenus ?
Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment un partenariat avec Alfred peut vous aider à atteindre vos objectifs d'excellence.
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