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Aldo Giampaolo, fort de plus de 30 ans d’expérience dans les secteurs du sport, du divertissement et de l’hôtellerie, sera un atout clé pour étendre l’empreinte F&B d'Alfred. De PDG pour Celine Dion à des rôles de direction au Cirque du Soleil, Aldo a joué un rôle central dans la création d'expériences en direct de classe mondiale. Ses 17 ans en tant que COO au Centre Bell et son leadership à l’Aréna du Forum de Montréal lui ont permis d’acquérir une profonde compréhension des défis opérationnels dans les secteurs du sport et du divertissement—des domaines où Alfred améliore les expériences de boissons. L'expertise d'Aldo en engagement des fans, efficacité opérationnelle et partenariats générateurs de revenus soutiendra directement la mission d'Alfred d'affiner ses offres F&B et de maximiser la rentabilité.

Forte de plus d'une décennie d'expérience en vente et en leadership commercial, Anne-Marie Desaulniers possède une expertise approfondie dans la croissance d'entreprises technologiques en Amérique du Nord, en Europe et au-delà. Avant de se joindre à Alfred, elle a occupé des postes de direction des ventes chez AiFi et Zippin — deux pionniers des technologies de commerce sans friction et de paiement autonome propulsées par l'IA, notamment pour les stades et les lieux événementiels — où elle a bâti et dirigé des équipes performantes, décroché d'importants comptes d'entreprise et stimulé la croissance à l'international.

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Fort de ses 20 années d'expérience dans le domaine des technologies et de l'IA, Arnaud se démarque par son parcours exceptionnel dans l'univers des startups et du commerce électronique. Ayant grandi dans le monde de la restauration à travers les bars et restaurants familiaux, il a développé très tôt une compréhension aiguë des opérations commerciales et du service client.

Sa passion pour l'IA et les solutions SaaS, combinée à son approche dynamique du développement d'entreprise, fait de lui un acteur incontournable de l'innovation technologique. Son expertise unique alliant restauration et technologie, ainsi que sa capacité à générer des résultats rapides, en font un atout précieux dans l'accélération de la transformation numérique de nos clients.

Lorsque Emeric a rejoint les rangs d'Alfred il y a quelques années, il arrivait avec une expertise déconcertante du monde de la restauration.

En effet, Emeric a fait ses classes dans certains des établissements les plus luxueux et les plus reconnus au monde, autant en Europe qu'en Amérique du Nord. C'est un passionné de l'expérience-client qui sait exactement où sont les attentes dans des établissements réputés comme certains de nos clients. Ses connaissances, son expérience et sa résilience permettent au produit Alfred de constamment se dépasser et amener une véritable plus-value autant à nos clients qu'à leur clientèle.

Depuis son arrivée chez Alfred, Xavier a monté les échelons grâce à son expertise, son écoute et sa soif d'apprendre.

Occupant auparavant le rôle de Directeur Marketing, il a depuis mis son efficacité et ses talents au profit du développement des affaires et des opérations à plus grande échelle. Il est un élément central au bon déroulement de chaque projets, alliant d'une main de maître la discipline qu'il a développé au cours de sa maîtrise en histoire à l'Université Laval, et les compétences pratiques qu'il a obtenu en faisant son MBA.

Fort d’une carrière de plus de 25 ans d’expérience entrepreneuriale dans l’industrie technologique, Guy Doucet est celui qui a concrétisé la toute première version d'Alfred, qui s'appelait à l'époque Celliers Intelligents et Gaspard.

Sa formation d’ingénieur et ses solides compétences en financement et en partenariats stratégiques font de lui un joueur-clé dans le développement d’Alfred dans les différents marchés nationaux et internationaux. Guy contribue aussi activement au développement de nouveaux points de données et de plusieurs innovations propulsées par l’intelligence artificielle.

Personnalité bien connue du monde de la restauration au Québec comme à l'international, Ian Purtell cumule plus de 25 années d'expérience en gestion, et a fait sa réputation avec Le Coureur des Bois Bistro Gourmand, seul détenteur du “Grand Award” du Wine Spectator au Québec.

Reconnu pour son leadership, il est une ressource incontestable pour le développement de la plateforme Alfred, spécifiquement pour répondre aux différents besoins de l’industrie. Sommelier d'exception, il a vu plusieurs de ses cartes des vins être récompensées à l'échelle mondiale.